É apaixonado por cafés e quer entender como a qualidade dos grãos e o processo de torra influencia nos seus momentos com café? Continue a leitura no Blog Café L’OR e conheça mais sobre as sensações ao experimentar o café L’OR torrado e moído.
Quais as características dos grãos de café gourmet?
Os grãos de café vêm de diferentes regiões e podem ser Arábica ou Conilon, o que influência na qualidade e perfil sensorial do café. O grão Arábica pode apresentar notas mais ácidas e uma variedade de sabores mais complexos. Já o Conilon, atribui mais corpo à bebida, resultando em um café com uma percepção mais robusta.
Além da qualidade dos grãos, a etapa de torra desempenha um papel fundamental na definição do sabor final do café. A combinação harmoniosa entre a seleção dos grãos e o processo de torra contribui para a criação de blends que proporcionam diferentes sensações.
Outro atributo característico do café gourmet é a torra que influencia diretamente as características da acidez e corpo, com tons mais claros geralmente indicando uma acidez mais pronunciada e tons mais escuros sugerindo um sabor mais robusto e encorpado. O aroma, que se desenvolve durante a torra, é o convite para a experiência sensorial que cada café único oferece.
Com o objetivo de destacar os sabores e aromas do café, L’OR Torras oferece diferentes notas a partir de um processo cuidadoso de diferenciação entre as torras dos produtos da linha.
Conheça a linha L’OR Torras
Torras tem um único blend 100% Arábica, torrado em três diferentes intensidades. Cada intensidade oferece uma experiência específica de sabor e aroma, proporcionando experiências surpreendentes que apenas a torra de grãos cuidadosamente selecionados pode oferecer.
Conheça nossas opções de café torrado e moído da Linha L’OR Torras:
- Café L’OR Torrado e Moído Delicado: Um café de torra suave com notas de frutas cítricas.
- Café L’OR Torrado e Moído Equilibrado: Um café de torra clássica e notas de castanhas.
- Café L’OR Torrado e Moído Intenso: Um café de torra acentuada com notas de chocolate.
Como aproveitar o seu momento com café?
L’OR torrado e moído proporciona experiências fascinantes! Você pode preparar o seu café no filtro de papel, chemex, cafeteira italiana ou uma prensa francesa. Aproveite este momento para apreciar as diferentes notas e sensações que apenas L’OR pode oferecer com Delicado, Equilibrado e Intenso.
